Дун Фан Мэй Жень "АА" (Восточная Красавица)
- Характеристики:
- Внешний вид: рассыпной
- Тип чая: Улун
- Уровень чая : АА (выше среднего)
- Для какого случая?: Чай в подарок, Захотелось удивиться, Чай после бани
- Вкус: Мягкий, нежный, ровный, "Вкусненький", Пряный, "теплый", печеные нотки, Естественная сладость, мед и карамель, Цветочные ноты, парфюмный
- Действие чая на организм: Скорее расслабляет, Освежает тело
- Как лучше заварить?: Для внимательных дегустаций, Для тех, кто любит пить проливом, Гайвань из фарфора, Пьём с первого пролива, Первый пролив 5 сек.
- Год производства чая: Свежий, 2023
- Степень прогрева (для улунов): Слабый, гретый один раз (Цин Хо)
- Особенности чайного сырья: Плантационное сырье
- Температура заваривания: 75-85°С, 60-75°С
- Вес упаковки: 250 г
- Страна происхождения: Тайвань
Доставка курьером до подъезда
В день заказа, 10 GEL
Самовывоз из магазина
Через 2 час после оформления заказа, бесплатно
Доставка почтой
Через 1-2 дня, 20 GEL
Теплый аромат карамельных конфет и нежно-сливочный цвет настоя. Легкий, свежая сладость, слегка вяжущая полость рта. Нежность кожуры виноградинок и эклерового крем брюле. Будто скрестили магазин органик парфюмерии с французской булочной - сплошные профитроли с заварным кремом и искорки шампанского.
Состояние лёгкого дзена и душевного спокойствия. Отличный чай для завершения рабочего дня или настройки на неспешный выходной.
Уникальный аромат, внешний вид и вкус чай обретает благодаря многоступенчатому процессу производства:
- Первичная ферментация, инициируемая маленькими цикадами, надкусывающими чайный лист. Благодаря ей обретаются те самые фруктовые нотки.
К слову, благодаря этим маленьким созданиям, чай является полностью органическим - на плантациях не используются пестициды и гербициды.
- Сбор чайных почек и верхних двух листочков
- Завяливание, в процессе которого сырьё более 5 раз деликатно перемешивают руками; Этот этап формирует выраженную красную кайму ферментации, жёлто-коричневый оттенок листьев, фирменный аромат;
- Ферментация, в процессе которой чай приобретает красный оттенок и яркий фруктовый аромат
- Скрутка
- Сушка
- Прожаривание
Заваривание водой 80-85 градусов:
- В фарфоровой гайвани или глиняном чайнике из расчета 3-5г на 100мл объема посуды
- В стекляном чайнике настаиванием или варкой на огне - 10-12г на литр
Настаивание в холодной воде в течение 6-8 часов, по 4г на каждые пол литра освежающего напитка
- Характеристики:
- Внешний вид: рассыпной
- Тип чая: Улун
- Уровень чая : АА (выше среднего)
- Для какого случая?: Чай в подарок, Захотелось удивиться, Чай после бани
- Вкус: Мягкий, нежный, ровный, "Вкусненький", Пряный, "теплый", печеные нотки, Естественная сладость, мед и карамель, Цветочные ноты, парфюмный
- Действие чая на организм: Скорее расслабляет, Освежает тело
- Как лучше заварить?: Для внимательных дегустаций, Для тех, кто любит пить проливом, Гайвань из фарфора, Пьём с первого пролива, Первый пролив 5 сек.
- Год производства чая: Свежий, 2023
- Степень прогрева (для улунов): Слабый, гретый один раз (Цин Хо)
- Особенности чайного сырья: Плантационное сырье
- Температура заваривания: 75-85°С, 60-75°С
- Вес упаковки: 250 г
- Страна происхождения: Тайвань
Заказы сделанные до 20.00 доставляются в этот же день
Заказы,
сделанные позже 20.00 принимаются на следующий день.
Срочность
доставки:
Доставка осуществляется при наличии свободных курьеров службы доставки, в час пик время может увеличиваться до нескольких часов